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Menú Degustación Nikkei 46€

Causa Limeña

Timbal de patata aliñada en ají amarillo, ensaladilla de pollo, aguacate, lima, quinoa crujiente, gamba y mayonesa de olivo

Ceviche tradicional

Lubina encurtida en jugo de limón, puré de boniato, cebolla morada, y ají amarillo picadito

Tartar de Salmón

Base de aguacate, salmón aliñado con Siracha, Kimchee, mayonesa japonesa, cebollada morada y huevas de tobiko

Selección de nigiris

Atún Lomo, Pez Mantequilla y Salmón

Futomaki Langostino y cangrejo tempurizado (4pz)

Langostino cocido, anguila asada, mango, salmón, Kanikama, aguacate, nabo amarillo y mahonesa japonesa.

Sorbete de limón especiado

ALERGIAS E INTOLERANCIAS

Si tienes alergias o intolerancias, es importate que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias.

Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).

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