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Menú Ejecutivo Extremeño 28€

Entrantes

Tabla de Aperitivos

Chupito de bellota y espuma de jamón, Cremoso de morcón en gofre, Buñuelo de bacalao, AOVE con pan de maiz 

Primeros

Croquetas de torta y espárragos verdes

Revuelto de setas y torreznos 

Crema de marisco con aguachile de langostinos

Ensalada zorongollo con ventresca de atún  

Segundos

Pavía de bacalao con mermelada de tomate y cremoso de queso  

Milhojas crujiente de cordero mechado en su jugo 

Lubina con salsa cacereña de pimientos choriceros y papitas 

Abanico caramelizado con patatitas a las finas hierbas

Postres

Serradura

Surtido de quesos 

Helado de cereza con migas extremeñas

Coulant de chocolate con helado de turrón

Bodega

1 consumición, pan y café

Bodega incluida 35€

Disponible de lunes a viernes mediodia

ALERGIAS E INTOLERANCIAS

Si tienes alergias o intolerancias, es importate que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias.

Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).

GLUTEN

CRUSTÁCEOS

MOLUSCOS

HUEVO

FRUTOS SECOS

PESCADO

MOSTAZA

APIO

CACAHUETE

ALTRAMUCES

SOJA

SÉSAMO

M

MOLUSCOS

DIÓXIDO DE AZUFRE
Y SULTIFOS

IVA incluido en todos los precios de la carta