EL RITUAL DEL ATÚN ROJO | RONQUEO | EOS
El arte del atún en directo.
Vive una experiencia única con el ronqueo, donde tradición y espectáculo se unen para descubrir cada corte y sabor del atún rojo, maridado con Moët & Chandon
- 5 DE JUNIO | 20:30H
- 95€ con maridaje | 60€ sin maridaje (bebida no incluida)
¿Qué Incluye La Entrada?
MENÚ
Durante esta experiencia viviremos el ronqueo del atún rojo, el tradicional
despiece japonés donde cada corte revela una textura y un sabor diferente.
A partir de ahí comenzará un recorrido gastronómico por sus piezas más nobles en
un menú degustación de 7 platos.
Toro flambeado
Gunkan de chutoro
Tiradito nikkei
Jamón del mar
Tataki en ponzu
Dim sum de carrillera
Parpatana a la brasa
Una auténtica experiencia de ronqueo y cocina en directo donde el atún rojo
será el gran protagonista.
No se admiten cambios ni devoluciones en esta oferta salvo cancelación del espectáculo.
Oferta válida para mayores de 18 años.